そばの和公式オンラインストア｜厳選された蕎麦が選べる蕎麦専門お取り寄せサイト https://michasol.com/ 「そばの和」は厳選された蕎麦が選べる蕎麦専門オンラインストアです。全国の蕎麦店から直接ご自宅に商品が届きます。お中元やお歳暮などの贈り物にも最適です。 ja Color Me Shop!pro https://michasol.com/?pid=187720220 福岡・かぜのたみ「福福そばセット 3食」 「かぜのたみ」が贈る、こだわりの福福そばセット。 自家製粉・石臼挽きの手打ちそば3食分に、化学調味料無添加の自家製つゆ、さらに極上の海苔を添えた特別仕様です。 特に注目すべきは、トッピングの海苔。 使用されているのは、有明海産の一番海苔の中でもさらに最... 特定商取引法に基づく表記 【販売者情報】 https://michasol.com/?mode=sk 【商品発送元の情報】 会社名：株式会社Ｈａｒｕ 住所：福岡県筑紫野市天山537-1 電話番号：092-926-5998 メールアドレス： onlineshop@kazenotami.com 送料明記：福岡県発送。送料全国一律1,000円　※ご注文2個以上でも送料1000円。他商品と同時購入できません。代引きを選択の場合・代引き手数料330円（税込） 運送会社：ヤマト運輸株式会社 購入者からの問い合わせ先：onlineshop@kazenotami.com ]]> 2025-07-24T11:03:30+09:00 そばの和公式オンラインストア｜厳選された蕎麦が選べる蕎麦専門お取り寄せサイト https://michasol.com/?pid=187437879 上野藪そば 乾めんセット 5人前（乾麺5袋、そばつゆ1本）化粧箱入り 食品表示法に基づく表記 【乾めん】 ◆名称 ：そば ◆原材料名 ：そば粉(国産そば)､小麦粉､小麦たん白､食塩 ◆内容量 ：80g ◆賞味期限 ： 枠外右下部に記載 ◆保存方法 ： 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 ◆調理方法 ： ざる用は多めの沸騰した湯で5... 食品表示法に基づく表記 【乾めん】 ◆名称 ：そば ◆原材料名 ：そば粉(国産そば)､小麦粉､小麦たん白､食塩 ◆内容量 ：80g ◆賞味期限 ： 枠外右下部に記載 ◆保存方法 ： 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 ◆調理方法 ： ざる用は多めの沸騰した湯で5分半茹でた後､お湯をきる。 ◆販売者： 株式会社上野やぶそば(東京都台東区上野6丁目9番16号) ◆製造者： 茂野製麺株式会社(千葉県鎌ヶ谷市南初富6-2-12) 【上野藪そばつゆ】 ◇名称 : めんつゆ(2倍濃縮タイプ) ◇原材料名 : しょうゆ(小麦•大豆を含む)(国内製造)､みりん､砂糖､そうだがつお削り節､食塩､発酵調味料(小麦含む)/アルコール ◇内容量 : 340ml ◇賞味期限 : 枠外下部に記載 ◇保存方法 : 直射日光､高温多湿を避けて保存 ◇販売者 : 株式会社上野やぶそば(東京都台東区上野6丁目9番16号) ◇製造所 : 盛田株式会社(香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850) **開封後要冷蔵**

店舗紹介｜上野藪そば

東京・上野に暖簾を構える「上野藪そば」は、明治25年（1892年）創業。 江戸の三大蕎麦のひとつ「藪」の流れを汲む老舗であり、現在も格式と風格を保ち続けています。 江戸三大蕎麦とは、「藪（やぶ）」「砂場（すなば）」「更科（さらしな）」の三つの屋号。 いずれも江戸時代から続く名跡で、それぞれに異なる味わいと流儀を持ち、今日の東京そば文化の礎となっています。 その中でも「藪」は、香りの高いそばと、辛口の濃いつゆを特徴とし、 通人の味として長く親しまれてきました。 上野藪そばでは、細打ちでキレのあるそばと、節の効いた引き締まったつゆが味の軸。 派手さを抑えた佇まいと、洗練された一杯が、粋な江戸そばの魅力を今に伝えます。

商品説明

上野藪そば 乾麺セット 江戸そばの伝統を守る「上野藪そば」から、ご家庭で味わえる乾麺セットをご用意しました。 国産そば粉を使用した細打ちのそばは、しなやかな食感とキリッとした風味が特徴。 甘さを抑えた本格派のつゆとともに、藪そばらしい辛口の味わいが楽しめます。 老舗の味を、贈り物にも。 歴史と気品を感じる逸品を、ぜひご自宅でご堪能ください。

特定商取引法に基づく表記

【販売者情報】 https://michasol.com/?mode=sk 【商品発送元の情報】 会社名：株式会社ミカソル 住所：長野県諏訪郡下諏訪町南四王5063-1 電話番号：0266-78-3644 メールアドレス： sobanowa@michasol.com 送料明記：クロネコヤマト（80サイズ）。長野県発送。お届け先の地域により送料が変わります。 https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/estimate/ichiran.html 運送会社：ヤマト運輸株式会社 購入者からの問い合わせ先：sobanowa@michasol.com 特記：この商品は1点ごと単独でのご購入とさせていただいております。 ]]> 2025-07-03T17:49:38+09:00 そばの和公式オンラインストア｜厳選された蕎麦が選べる蕎麦専門お取り寄せサイト https://michasol.com/?pid=187437565 芝大門 更科布屋 更科そば 三色詰合わせ 3本入り（内容：更科1本・梅切り1本・笹切り1本・せいろ汁2本） 食品表示法に基づく表記 【更科蕎麦】 ◆名称 ：干しそば ◆原材料名 ：小麦粉､そば粉､食塩（一部に小麦・そばを含む） ◆内容量 ：250g ◆賞味期限 ： 枠外に記載 ◆保存方法 ： 直射日光と湿気を避け常温で保存してください。 ◆調理方法 ： できるだけ大きな容器にお... 食品表示法に基づく表記 【更科蕎麦】 ◆名称 ：干しそば ◆原材料名 ：小麦粉､そば粉､食塩（一部に小麦・そばを含む） ◆内容量 ：250g ◆賞味期限 ： 枠外に記載 ◆保存方法 ： 直射日光と湿気を避け常温で保存してください。 ◆調理方法 ： できるだけ大きな容器にお湯をたっぷりと入れ、十分に沸騰させてから、お蕎麦を入れてください。ゆで上がりましたら、つめたい水で十分に水洗いしますと、蕎麦が締まります。水切りは、ざるにとり十分に行ってください。 本品のゆで上がり時間は約4分です。 ◆販売者： 有限会社更科布屋(東京都港区芝大門1-15-8) ◆製造者： 株式会社マルワ製麺(北海道網走郡美幌町大通南5-5) 【梅蕎麦】 ◆名称 ：干しそば ◆原材料名 ：小麦粉､そば粉､梅パウダー、赤しそパウダー、食塩 / 着色料(ラック) （一部に小麦・そばを含む） ◆内容量 ：250g ◆賞味期限 ： 枠外に記載 ◆保存方法 ： 直射日光と湿気を避け常温で保存してください。 ◆調理方法 ： できるだけ大きな容器にお湯をたっぷりと入れ、十分に沸騰させてから、お蕎麦を入れてください。ゆで上がりましたら、つめたい水で十分に水洗いしますと、蕎麦が締まります。水切りは、ざるにとり十分に行ってください。 本品のゆで上がり時間は約4分です。 ◆販売者： 有限会社更科布屋(東京都港区芝大門1-15-8) ◆製造者： 株式会社マルワ製麺(北海道網走郡美幌町大通南5-5) 【熊笹蕎麦】 ◆名称 ：干しそば ◆原材料名 ：小麦粉､そば粉､熊笹パウダー、食塩（一部に小麦・そばを含む） ◆内容量 ：250g ◆賞味期限 ： 枠外に記載 ◆保存方法 ： 直射日光と湿気を避け常温で保存してください。 ◆調理方法 ： できるだけ大きな容器にお湯をたっぷりと入れ、十分に沸騰させてから、お蕎麦を入れてください。ゆで上がりましたら、つめたい水で十分に水洗いしますと、蕎麦が締まります。水切りは、ざるにとり十分に行ってください。 本品のゆで上がり時間は約4分です。 ◆販売者： 有限会社更科布屋(東京都港区芝大門1-15-8) ◆製造者： 株式会社マルワ製麺(北海道網走郡美幌町大通南5-5) 【せいろつゆ】 ◇名称 : つゆ(ストレートタイプ) ◇原材料名 : しょうゆ(小麦•大豆を含む)(国内製造)､砂糖､米発酵調味料、みりん、か　 つお枯節削り、そうだ枯節削り､食塩､酵母エキス / 調味料(アミノ等)、アルコール、酸味料 ◇内容量 : 330ml ◇賞味期限 : 正面右側に記載 ◇保存方法 : 直射日光を避け、常温で保存 ◇開封後の取扱い：残った場合は必ず冷蔵庫に保存し3日以内に使用 ◇販売者： 有限会社更科布屋(東京都港区芝大門1-15-8) ◇製造者 : ヤマサ醬油株式会社(千葉県銚子市新生町2-10-1)

商品説明

更科布屋の自慢の更科そば、梅切りそば、笹切りそばをセットにした贅沢な詰め合わせです。 創業140余年の老舗が誇る変わりそばは、見た目にも美しく、香りと味わいで季節を感じていただけます。 【更科そば】はそば粉の風味と上品な喉ごしが特徴、【梅切りそば】はほんのり梅の香りが楽しめ、【笹切りそば】は爽やかな笹の風味が口いっぱいに広がります。 それぞれの味わいを食べ比べて、お気に入りの一品を見つけてください。贈答用にも最適です。

店舗紹介文｜芝大門 更科布屋

寛政三年（1791年）、信州の反物商・布屋萬吉が江戸でそば屋を創業したのが始まりです。 薬研堀、尾張町、元数奇屋町を経て、大正二年から芝大門に店を構え、現在で七代目を数えます。 徳川家の菩提所・増上寺の門前や芝大神宮の境内など、江戸の歴史と人情が息づくこの地で、220余年にわたり「御前更科蕎麦」と変わりそばの技を守り続けてきました。 布屋萬吉の創業の心を大切に、今もなお伝統の味わいを磨き続けています。そばの和では、そんな「更科布屋」の味を全国のお客様にお届けしています。ぜひ、老舗の味わいをご家庭でお楽しみください。

特定商取引法に基づく表記

【販売者情報】 https://michasol.com/?mode=sk 【商品発送元の情報】 会社名：株式会社ミカソル 住所：長野県諏訪郡下諏訪町南四王5063-1 電話番号：0266-78-3644 メールアドレス： sobanowa@michasol.com 送料明記：クロネコヤマト（80サイズ）。長野県発送。お届け先の地域により送料が変わります。 https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/estimate/ichiran.html 運送会社：ヤマト運輸株式会社 購入者からの問い合わせ先：sobanowa@michasol.com 特記：この商品は1点ごと単独でのご購入とさせていただいております。 ]]> 2025-07-03T17:37:20+09:00 そばの和公式オンラインストア｜厳選された蕎麦が選べる蕎麦専門お取り寄せサイト https://michasol.com/?pid=187437538 芝大門 更科布屋 更科そば 三色詰合わせ 5本入り（内容：更科2本・梅切り2本・笹切り1本・せいろ汁2本） 【更科蕎麦】 ◆名　　称 ：干しそば ◆原材料名 ：小麦粉､そば粉､食塩（一部に小麦・そばを含む） ◆内 容 量 ：250g ◆賞味期限 ： 枠外に記載 ◆保存方法 ： 直射日光と湿気を避け常温で保存してください。 ◆調理方法 ： できるだけ大きな容器にお湯をたっぷりと入れ... 特定商取引法に基づく表記 【販売者情報】 https://michasol.com/?mode=sk 【商品発送元の情報】 会社名：株式会社ミカソル 住所：長野県諏訪郡下諏訪町南四王5063-1 電話番号：0266-78-3644 メールアドレス： sobanowa@michasol.com 送料明記：クロネコヤマト（80サイズ）。長野県発送。お届け先の地域により送料が変わります。 https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/estimate/ichiran.html 運送会社：ヤマト運輸株式会社 購入者からの問い合わせ先：sobanowa@michasol.com 特記：この商品は1点ごと単独でのご購入とさせていただいております。 ]]> 2025-07-03T17:33:43+09:00 そばの和公式オンラインストア｜厳選された蕎麦が選べる蕎麦専門お取り寄せサイト https://michasol.com/?pid=187384913 井上直人（著）「そば学 sobalogy--食品科学から民俗学まで」 作物として、料理としての「そば」を農学博士がさまざまに解説 発行年月　2019年8月24日 判型　四六 頁数　288頁 著者　井上直人 著 定価　1,980円（税込） 『ソバを知り、ソバを生かす』（柴田書店）の氏原暉男・信州大学名誉教授（故人）に続く、井上直人・信... 特定商取引法に基づく表記 【販売者情報】 https://michasol.com/?mode=sk 【商品発送元の情報】 会社名：株式会社ミカソル 住所：長野県諏訪郡下諏訪町南四王5063-1 電話番号：0266-78-3644 メールアドレス： sobanowa@michasol.com 送料明記：長野県発送。ネコポス　全国一律550円。商品1点ごとに送料がかかります。他商品と同時購入できません。 運送会社：ヤマト運輸株式会社 購入者からの問い合わせ先：sobanowa@michasol.com ]]> 2025-07-01T10:03:49+09:00 そばの和公式オンラインストア｜厳選された蕎麦が選べる蕎麦専門お取り寄せサイト https://michasol.com/?pid=181626514 千葉県の幻のそば「千葉在来」十割蕎麦 自然栽培 無塩 無添加【4袋セット】 蘇る千葉の味「千葉在来」そば。百年前の味を復活させたこの幻のそばは、千葉県唯一の在来品種で、生産者が少なく市場に出回らない貴重なものです。肥料や農薬に頼らず、自然栽培で育てられた千葉在来は、有機JAS認定圃場で栽培され、自然の力だけで作られました。石臼挽... 蘇る千葉の味「千葉在来」そば。百年前の味を復活させたこの幻のそばは、千葉県唯一の在来品種で、生産者が少なく市場に出回らない貴重なものです。肥料や農薬に頼らず、自然栽培で育てられた千葉在来は、有機JAS認定圃場で栽培され、自然の力だけで作られました。石臼挽きで甘皮部分も含まれるそば粉を使用し、無塩無添加のグルテンフリー十割蕎麦として提供。栄養たっぷりで安心して楽しめる千葉の大地の味をぜひご家庭でお楽しみください。

生産者情報

『千葉穀物』は千葉県山武市で2015年に就農しました。山武を拠点に穀物を生産しています。耕作放棄地や遊休農地の田んぼや畑をなおしたり有機JAS認証栽培や自然栽培を行ったり在来品種にこだわったり地元の業者さんと連携して地域興しに取り組んだりしています。

食品表示法に基づく表記

商品タイプ：乾麺（干しそば） 商品の原材料名：自然栽培そば粉（千葉県産） 商品の重量：1袋200ｇ×４ 賞味期限：パッケージ裏面に記載 商品の保存方法：直射日光及び湿気を避けて保存してください。 製造者：山本食品株式会社 製造者所在地：〒381-0022 長野県長野市大字大豆島字樋掛け3893-11 販売者：株式会社千葉穀物 製造者所在地：〒289-1331 千葉県山武市川崎84

特定商取引法に基づく表記

【販売者情報】 https://michasol.com/?mode=sk 【商品発送元の情報】 会社名：株式会社千葉穀物 住所：千葉県山武市川崎84-1 電話番号：0475-77-7576 メールアドレス： chibakokumotsu@gmail.com 送料明記：千葉県発送。クリックポスト　全国一律185円　外寸法:311×224×24? 商品1点につき送料185円が掛かります。 運送会社：日本郵政株式会社 購入者からの問い合わせ先：chibakokumotsu@gmail.com ]]> 2024-07-04T13:01:44+09:00 そばの和公式オンラインストア｜厳選された蕎麦が選べる蕎麦専門お取り寄せサイト